Pollo al limón
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Datos de la receta
IsraelIngredientes
1 pollo2 cdas. de aceite
2 o 3 dientes de ajo
Colorante amarillo
1 limón
1 huevo
Sal y pimienta
Cómo hacer Pollo al limón
En una olla con aceite, saltear un poco el pollo cortado y salpimentado.
Incorporar el ajo picado, saltear un momento y agregar un vasito de agua o caldo.
Dejar cocinar a fuego bajo alrededor de media hora.
Un minuto antes de terminar la cocción, agregar la yema de huevo y el jugo de limón batido. Remover para espesar la salsa y servir.
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