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Pollo al Ajillo

Pollo al Ajillo

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

2 trozos de pollo
1 diente de ajo
Perejil
Aceite
Sal

Cómo hacer Pollo al Ajillo

Sazonar el pollo y rehogarlo en un poco de aceite.
Pasarlo a una cazuela de barro. Agregar 1 taza de caldo y continuar la cocción hasta que el pollo esté listo.

Freír hasta dorar el ajo cortado en rodajas junto con una rama de perejil.
Echar esta preparación por encima del pollo, para que tome el sabor, y dejar un par de minutos en el fuego.

Comentarios sobre esta receta (2)

Carmen Martínez
Carmen Martínez
Quizás sea la primera en probarlo porque me encanta el pollo al ajillo y no sabía realmente cómo darle el sabor exacto al pollo. Gracias.
28 octubre 2012, 02:23
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0
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marce abrego
marce abrego
Pregunto... Una duda la salsa del ajillo no es mas espesa .. Y lleva mas ajo???
21 noviembre 2014, 04:26
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