Pollo a la oriental
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Datos de la receta
ColombiaIngredientes
2 pechugas de pollo crudo
4 cdas. de cebolla en rama picada
2 cdas. de salsa de soya
2 cdas. de salsa de tomate
2 cdas. de vino blanco
2 cdas. de azúcar
1 cdta. de jengibre picado
Aceite
Sal y pimienta
Cómo hacer Pollo a la oriental
Calentar un poco de aceite en la sartén y colocar las pechugas de pollo, previamente cortadas en juliana.
Dorar el pollo y condimentar con sal y pimienta a gusto.
En otra sartén aparte, dorar la cebolla en rama (verdeo) y luego colocar el pollo, adicionando las salsas de soya y tomate, el vino blanco, 2 cdas. de azúcar y el jengibre picado.
Tapar la cocción y conservar a fuego lento durante 10 minutos.
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