Pollo a la moruna de Estrella
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.67 3
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
MarruecosIngredientes
1 pollo de 1,5 kg. (limpio y trozado)2 cebollas grandes
1 hoja de laurel
8 cdas. de aceite de oliva
1/2 cdta. de pimienta recién molida
1 cdta. de colorante
Hebras de azafrán
1/2 cdta. de canela molida
150 gr. de ciruelas sin hueso
Azúcar
Agua
Cómo hacer Pollo a la moruna de Estrella
Saltear la cebolla cortada en un poco de aceite junto con unas hojas de laurel.
Una vez que esté transparente, agregar el pollo cortado en trozos y dorar un poco. Incorporar las ciruelas y dejar cocinarr unos 5 minutos.
Agregar el resto de los ingredientes y cubrir todo con agua. Dejar cocinar a fuego suave, hasta que el pollo esté cocido.
Ensalada de patatas con zanahoria
Kobeba de pescado
Pato con manzanas
Pollo al horno crocante
Higado con salvia y manzanas
Pollo a la húngara
Supremas con sabayón de puerros
Burek de queso
Pechugas de pollo con mostaza y hierb...
Canelones de Ventresca
Comentarios sobre esta receta (0)