Pollo a la crema de limón
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Datos de la receta
Ingredientes
1 pollo cortado en octavos200 ml (1 vaso) de vino blanco
1 bote de nata
1 cebolla
1 limón
1 cda. de mantequilla
Nuez moscada
Sal y pimienta
Cómo hacer Pollo a la crema de limón
Sazonar el pollo con sal y pimienta y poner en una cazuela con el vino, la cebolla picada, la mantequilla y el zumo del limón. Cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno.Poner la nata en un cacerolita, sazonarla con pimienta y nuez moscada y cocerla a fuego suave durante 15 minutos. Añadir la piel del limón rallada.
Retirar el pollo de la cazuela y reducir el jugo de cocción, incorporar la nata, cocer durante 5 minutos y poner de nuevo el pollo.
Comentarios sobre esta receta (3)
pollo ( dificil de encontrar pero rara vez se consigue)
nata ( producto importado no se consigue)
mantequilla ( ese producto no se consigue )
losdemas productos se pueden conseguir caro pero si es posible encontrarlos
en serio, donde viven... Soy de argentina y aqui te cruzas pollos por la calle...
la nata y la manteca son derivados de la leche, acaso no tienen vacas, aqui tambien te cruzas con ellas a diario... Soy un fan de la leche, me cuesta creer que haya lugares donde no se consiga...