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Pollitos al vermouth

Pollitos al vermouth

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

6 pechugas de pollo
50 gr. de manteca
3 puerros
1 vaso de vermouth
Sal y pimienta

Cómo hacer Pollitos al vermouth

Dorar las pechugas en manteca.
Agregar los puerros picados, rehogar y salpimentar.

Desglasar con el vermouth y cocinar entre 10 y 15 minutos.

Si fuera necesario, agregar un poco de caldo y servir las pechugas acompañadas con arroz o puré.

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