Pizzetas vegetarianas

Cómo hacer Pizzetas vegetarianas

Encimar una tapa de empanada encima de otra, presionar bien los bordes con la ayuda de las yemas de los dedos y pinchar la superficie con un tenedor.

Colocar sobre una placa para horno aceitada, pincelar el centro de cada una de ellas con 1/2 cda de salsa de tomates y hornear en un horno precalentado a temperatura alta (220°C) hasta que comiencen a dorarse.

Mezclar la salsa blanca caliente con las hojas de espinaca picada y la mozzarella. Salpimentar y esparcir sobre la pizza. Decorar con las flores de brócoli, los tomatines y volver a llevar al horno hasta dorar.