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Pizza de salmón y rúcula

Pizza de salmón y rúcula

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

1 bollo de pizza
200 gr. de mozzarella de búfala
100 gr. de tomates cherry amarillos
100 gr. de salmón ahumado
1 puñado de hojas de rúcula
Aceite de oliva extra virgen
1 cdta. de semillas de sésamo negro
Pimienta

Cómo hacer Pizza de salmón y rúcula

Separar el bollo de pizza en cuatro partes y estirarlos con un palote sobre una mesada enharinada. Colocar en placas untadas con aceite de oliva y cocinar 10 minutos en horno fuerte, precalentado a 200 °C.

Acomodar la mozzarella y los tomates sobre cada pizzetta y hornear 5 minutos más.

Agregar luego el salmón y la rúcula y espolvorear con las semillas. Servir con hilos de aceite de oliva y pimienta negra machacada.

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