Pizza de hojaldre con mariscos

Cómo hacer Pizza de hojaldre con mariscos

Unir los discos de masa con agua, formando un solo disco grueso.
Cocinarlo en horno caliente hasta que levante pero sin dejar que se dore.

Escurrir los tomates al natural y picarlos; picar también la cebolla de verdeo.

Poner en un bol los camarones, los berberechos o mejillones, los tomates picados, la cebolla picada, el pimiento cortado en tiras finas, sal, pimienta y un hilo de aceite, preferentemente de oliva.

Cubrir con esto el hojaldre semicocido y llevarlo nuevamente al horno, hasta que se dore.

Un último golpe de horno puede dársele para terminar la "pizza" con queso rallado por encima.