Entra | Regístrate
Pez espada guisado

Pez espada guisado

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

1/2 vaso de aceite de oliva
2 y 1/2 cebollas 
3 dientes de ajo
4 rodajas de pez espada (limpias)
1 vaso grande de vino blanco
Perejíl
1 hoja de laurel
Sal
Pimienta

Cómo hacer Pez espada guisado

Saltear la cebollas y los dos dientes de ajo en una olla con aceite.
Agregar las rodajas de pez espada. Agregar el vino y salar. Cubrir con 1 taza de agua o caldo.

Dejar cocinar unos 20 minutos afuego suave, hasta que se evapore gran parte del líquido y obtener el punto deseado del pescado.

Comentarios sobre esta receta (0)

No hay comentarios
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Merluza al vino blanco
  2. Pinchos de langostinos y vieiras
  3. Pimientos morrones con sardinas
  4. Pescado en aromas
  5. Pescado a la vienesa
  6. Caballas aliñadas
  7. Sopa de pescado al estragón
  8. Trucha ahumada con salsa picante
  9. Timbal de arroz con sardinas
  10. Atún jardinero

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.