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Pesto de rúcula

Pesto de rúcula

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

50 gr. de rúcula
1 diente de ajo
50 gr. de queso parmesano rallado
20 gr. de piñones
60 ml. de aceite de oliva
Sal y pimienta

Cómo hacer Pesto de rúcula

Colocar en la procesadora de mano o mixer el ajo, la rúcula, los piñones y el queso.

Procesar hasta que se pique todo. Luego ir agreganado aceite a medida que vamos procesando hasta formar una crema homogénea.

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