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Pesto de rúcula

Pesto de rúcula

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Datos de la receta

Fácil
Comen 5
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

2 atados de rúcula
3 dientes de ajo
100 gr. de nueces
150 gr. de queso parmesano
Aceite virgen de oliva

Cómo hacer Pesto de rúcula

Preparación:

Rallar el queso y picar el ajo y la rúcula finamente.

Colocar en un bol las nueces, la rúcula, el queso y el ajo. Agregar aceite e ir mezclando hasta obtener una salsa de la consistencia deseada.

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