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Pescado con tomate y tahina al horno

Pescado con tomate y tahina al horno

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Datos de la receta

Normal
Comen 3
Total: = prep. + coc.
Tunez

Ingredientes

1/2 kg. de pescado
2 cdas. grandes de Tahina
2 cdas. de comino molido
2 cebollas grandes ralladas
2 tomates en trozos pequeños
1 cda. de perejil picado
1/2 vaso de aceite
Sal
Pimienta
Cayena

Cómo hacer Pescado con tomate y tahina al horno

Cortar el pescado y salarlo.
Freír las cebollas y una vez cocidas, echar el tomate.
Añadir perejil, comino, sal, pimienta y cayena.
Agregar la tahina unos minutos sin dejar de mover y retirar del fuego.

Lavar el pescado y así quitarle la sal.
Ponerlo en el mismo lugar donde se ha preparado la salsa.
Agregarle un poco de aceite y cocinarlo en el horno.

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