
Patas de pollo con almendras
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Datos de la receta
Ingredientes
4 patas de pollo200 gr. de queso crema
1/2 taza de almendras fileteadas y tostadas
3 cdas. de queso roquefort rallado
3 cdas. de fécula
1/4 de taza de jugo de limón
Aceite para freír
Sal y pimienta
Cómo hacer Patas de pollo con almendras
Retirar la piel de las patas. Salpimentarlas y rociarlas con el jugo de limón. Pasarlas por la fécula y freírlas en aceite caliente.Aparte, mezclar el queso roquefort rallado con el queso crema. Condimentar con sal y pimienta y revolver.
Una vez fritas, retirar las patas y untarles la preparación de los quesos. Por último, espolvorearlas con las almendras.
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