Pastel de chocolate con flan (chocoflan)

Pastel de chocolate con flan (chocoflan)

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Datos de la receta

Fácil
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 caja de pastel de chocolate
1 lata de leche condesada (o lechera)
1 lata de leche evaporada
1/2 taza de leche fresca (normal)
8 oz. de queso crema
1 cda. de extracto de vainilla
5 huevos
8 cdas. de azúcar
Nueces

Cómo hacer Pastel de chocolate con flan (chocoflan)

Precalentar el horno a 350ºF. Engrasar un molde de rosca con mantequilla o manteca. Peparar un caramelo con las 8 cdas. de azúcar.
Vaciar el caramelo preparado en el molde enmantequillado; poner las nueces encima del caramelo.

Preparar el pastel de chocolate como se indica en la caja, vaciar la mezcla del pastel en el molde con caramelo poco a poco.

Para preparar el flan, mezclar todas las leches en la licuadora con el queso crema, la vainilla y los huevos, remover bien. Volcar sobre la mezcla del pastel y tapar muy bien con papel aluminio.

En otro recipiente para horno mas grande que el molde de rosca, verter agua y colocar el molde de rosca ya listo para hornear.
Cocinar el pastel a baño maría en el horno, aproximadamente 1 y 1/2 a 2 horas. Durante el tiempo de cocción, no destapar el pastel.

Una vez cocido, retirar el pastel del horno y dejar enfriar por 15 minutos, voltearlo en un platón. Dejar enfriar y después refrigerar.

Comentarios sobre esta receta (7)

Tere
Tere
Riquisimo, asi es la verdadera receta
16 julio 2013, 21:10
That's okay?
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Cindy Villarreal
Cindy Villarreal
Lo estos horneando espero que me salga... Lo habia intentado antes con otras recetas y no me salia al final el flan se desbarataba espero que este si me salga saludos y gracias x compartir
9 enero 2014, 22:32
This doesn't seem right!
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Nora Elena gallo
Nora Elena gallo
Quiero esta receta
21 mayo 2014, 00:34
This rocks?
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odilia
odilia
Excelente receta!
16 octubre 2014, 05:26
How is this?
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susy
susy
Muy rico tu pastel muchas gracias
13 noviembre 2014, 05:45
That's okay?
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marisol
marisol
Do you think is going to be mucho for 32 students
29 octubre 2015, 04:40
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Tam
Tam
Hi you lo entiende class
25 noviembre 2014, 07:34
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Priscy
Priscy
Que mal q tomen mi foto para poner una receta. El chocoflan de la foto yo lo hice y no se hace como dice la receta. Que no les sorpenda q no les salga igual al mio (el d ela foto)
29 noviembre 2016, 18:32
How is this?
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