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Parfait de vainilla

Parfait de vainilla

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Colombia

Ingredientes

1 taza de crema de leche espesa
1/2 taza de azúcar
1 taza de helado de vainilla
1 cda. de amaretto o brandy
Nueces trituradas
Mermelada de fresas
Fresas cortadas en láminas

Cómo hacer Parfait de vainilla

Batir en un bol la crema de leche hasta que espese y forme picos suaves. Luego, agregar el azúcar, poco a poco, y seguir batiendo un tanto más.

Agregar el helado, el licor y las nueces, mezclando bien, y luego verter esta crema en un molde y llevarlo al congelador.

Al servirlo, decorarlo con mermelada de fresas no muy espesa y fresas cortadas en láminas.

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