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Papas a la parmesana

Papas a la parmesana

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
-

Ingredientes

1 kg. de papas chicas
Sal
40 gr. de manteca
100 gr. de queso parmesano rallado

Cómo hacer Papas a la parmesana

Lavar las papas y hervirlas durante 20 minutos. Escurrirlas, dejar que se evapore el agua y pelarlas.

Salarlas y dorarlas en la manteca caliente en una sartén grande.
Espolvorearlas con queso rallado y darles un golpe de horno antes de servirlas como guarnición.

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