Papas a la florentina.

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Autor: luna azul
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4.15 20
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Datos de la receta

Fácil

Comen 6

Total: 25' = 10' prep. + 15' coc.

Colombia

Ingredientes

6 papas cocidas
1 manojo de espinacas cocidas y salteadas en mantequilla
1 frasco de champiñones en láminas
4 cdas. de queso mozzarella rallado u otro queso que gratine
1 taza de Salsa bechamel
2 cucharadas de crema de leche

Cómo hacer Papas a la florentina.

Sofreír en mantequilla las espinacas y agregarles los champiñones cortados en láminas pequeñas, la Salsa bechamel y la crema de leche.

Ahuecar las papas con la ayuda de una cuchara pequeña y rellenarlas con la mezcla anterior.

Espolvoreárles por encima el queso rallado y llevarlas al horno precalentado a 350º F., hasta que doren y gratine el queso.

Comentarios sobre esta receta (2)

maria paula castañeda

Q rica receta me encanto nunca habia provado una receta tan rica deliciosa

20 abril 2013, 18:19

How is this?

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