Papas a la Normanda
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Datos de la receta
FranciaCómo hacer Papas a la Normanda
Pele las papas y córtelas en rodajas finas. Lávelas y séquelas; salpimiente y póngalas en una fuente térmica enmantecada, formando capas alternando con lo blanco el puerro picado y perejil.Agregue un ramito de hierbas, moje con el caldo hasta cubrir las papas; ponga trocitos de manteca por encima y lleve a horno de calor mediano durante 40 minutos.
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