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Panqueques de arroz

Panqueques de arroz

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

Sal a gusto

Pimienta a gusto

Huevo 2 uds.

Leche 8 cdas.

Nuez moscada a gusto

Queso rallado 2 cdas.

Harina leudante 4 cdas.

Arroz hervido 1 taza

Cómo hacer Panqueques de arroz

Mezclar una taza de arroz hervido con agua con sal y bien escurrido con 2 huevos, 2 cdas. de queso rallado, 4 cdas. de harina leudante, 8 cdas. de leche, sal, pimienta y nuez moscada.
Calentar 1 cdita de margarina en una sartén o panquequera, tomar porciones de la mezcla con un cucharón y verterlas en la sartén.
Cocinar los panqueques de los 2 lados hasta que estén dorados.
Servirlos calientes salseados con tomate natural

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