12 crepes con el agregado de 1 ca de cacao en polvo en la masa (previo a la cocción) 1 cda. dulce de leche por crepe Pepitas de chocolate, cantidad necesaria Nueces picadas 12 barritas de chocolate amargo 100 g de manteca a punto pomada
Cómo hacer Panqueques al triple chocolate
Elaborar la masa para panqueques con la receta básica, incorporando 1 cda de cacao como ingrediente extra. Luego, cocinar de la forma tradicional, en la sartén humectada con aceite o manteca. Rellenar los panqueques de chocolate con el dulce de leche, espolvorear con las pepitas de chocolate y nueces. Cerrarlos de la forma que más le agrade y bañar con la salsa de chocolate fundido con manteca. Calentar un minuto en horno caliente para servir humeante. Es una receta ideal para los días de frío polar.
Te he buscado la receta de la masa en nuestra página https://www. Recetas. Com/receta-de-panqueques-1033. Html mezcla los ingredientes de a uno, empieza por los huevos y el azucar para que sea más fácil y salga mas espumoso. Una vez que agregas el resto (los líquidos primero)y llegas a la consistencia tal que al levantar el batidor se hagan dibujos con el hilo que cae del mismo sobre el resto, y estos dibujos se borren (se integren a la masa) ya esta lista para que la pongas en la sartén. Debes poner en la misma la cantidad suficiente para lograr un piso en la sartén. saludos!
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Comentarios sobre esta receta (3)
mezcla los ingredientes de a uno, empieza por los huevos y el azucar para que sea más fácil y salga mas espumoso. Una vez que agregas el resto (los líquidos primero)y llegas a la consistencia tal que al levantar el batidor se hagan dibujos con el hilo que cae del mismo sobre el resto, y estos dibujos se borren (se integren a la masa) ya esta lista para que la pongas en la sartén. Debes poner en la misma la cantidad suficiente para lograr un piso en la sartén.
saludos!