Panqueque de manzanas quemado al rhum
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
1 manzana verde2 huevos
50 gr. de harina
50 cc. de leche
2 cdas. soperas de azúcar
1 nuez de manteca
1 copita de rhum
Cómo hacer Panqueque de manzanas quemado al rhum
Pele la manzana, corte en española y reserve en agua con limón para que no se oxide.Prepare una pasta con los huevos, la harina y la leche.
Caliente una sartén, vierta una capa de pasta, agregue las manzanas y complemente con otra capa de pasta. Dé vuelta con cuidado.
En otra sartén ponga el azúcar y la manteca, espere hasta que se forme un caramelo y luego ponga el panqueque.
Dé vuelta y flamee con el rhum y sirva.
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