Entra | Regístrate
Panderos caleños

Panderos caleños

Añadir a favoritos
  • Autor:
  • Puntuacíon:
  • Más recetas:

Datos de la receta

Fácil
Comen 8
Total: = prep. + coc.
Colombia

Ingredientes

1 kg. de almidón de yuca (tapioca)
3 tazas de melao de panela
4 huevos batidos
1/2 cdta. de sal
1/2 cdta. de polvo de hornear
125 gr. de mantequilla
1 copa de aguardiente
 

Cómo hacer Panderos caleños

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave y homogénea. Extender la masa sobre una mesa enharinada y cortar en tiras. Enrollar cada tira en forma de caracol hasta obtener el tamaño deseado de la galleta, o cortar con un cortapastas.

Colocar en una asadera previamente engrasada y llevar al horno precalentado a 350ºC durante 25 minutos o hasta que doren.

 

Comentarios sobre esta receta (1)

jerry
jerry
Que es el melao de panela
17 agosto 2007, 00:00
This rocks?
2
4
Gloria
Gloria
Es panela, papelón o piloncillo(según le digan en tu país) derretida en muy poca agua. Se pone una olla al fuego con panela partida en trozos y un poquito de agua,cuando veas la mezcla especita y el aroma a trapiche innvada tu cocina ,¡ahi esta el melao rico hasta para salsear una cuajada alias queso fresco!
15 febrero 2017, 21:58
That's okay?
3
0
Responder
Crea tu cuenta

Las recetas más votadas

  1. Granita de moras con crema
  2. Mini postres de crema y frambuesa
  3. Muffins con semillas de amapola y mer...
  4. Pastel 3 ingredientes
  5. Tarta de limón
  6. Tiramisú
  7. Tarta de merengue con dulce de leche ...
  8. Sorbete de ananá con frutas perfumad...
  9. Crema vegana con avellanas
  10. Pudding navideño

Síguenos en Facebook

Recetas de cocina

Registrate y comparte tus recetas con los users de Recetas.com, participa en nuestros foros de recetas de cocina, o apuntate al newsletter y recibe recetas en tu correo.