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Pan de campo de tomate y abadejo

Pan de campo de tomate y abadejo

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

250 gr. de tomates secos 
500 gr. de filetes de salmón blanco 
Sal y pimienta
500 cc. de crema de leche 
Aceite de tomates
Aceite de hierbas

Cómo hacer Pan de campo de tomate y abadejo

Preparación:

Hidratar los tomates secos con agua caliente. Reservar.

Procesar el filete de salmón blanco con sal y pimienta, e incorporar 100 gr. de tomates secos, previamente escurridos y procesados. Añadir la crema y procesar con cuidado de no cortar la crema.

Armar en un molde, colocando capas alternadas de la crema procesada y tomates secos escurridos.

Cocinar en horno a 200° C durante 30 minutos. Desmoldar y decorar con los aceites.

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