Paltas Bahía
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Datos de la receta
BrasilIngredientes
Frutas de estación4 cerezas en almíbar o en licor
2 bombas de helado de limón
Jugo de limón
Marrasquino
Azúcar
Cómo hacer Paltas Bahía
Cortar la palta por la mitad, retirar el carozo, rociarla con limón. Retirar la pulpa y cortarla en trocitosCortar frutas frescas de estación en dados y distribuirlas sobre las paltas. Espolvorearlas con azúcar y perfumarlas con gotas de marrasquino; o mezclar las frutas con la palta y rellenar las cáscaras.
Decorar con cerezas y completar con una bomba de helado, justo en el momento de servir.
Mil hojas de fruta y crema
Helado de avellanas y frutillas
Melocotones con mazapán al horno
Tarta de chocolate y moras
Sopa verde de melón
Omelette soufflé de limón
Tartaletas de fresones
Flan de piña
Copas de frutillas al caramelo
Mousse de manzana
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