Ostras de mombasa
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Datos de la receta
KeniaIngredientes
2 docenas de ostras1/2 taza de mantequilla
4 dientes de ajo
1 taza de Chablis
4 tazas de perejíl picado
Sal
Pimentón
Tabasco
Limón
Cómo hacer Ostras de mombasa
Mezclar en un bol la manteca derretida, los dientes de ajo cortados en rodajas, el perejil, una pizca de sal y de pimienta fresca.
Agregar el chablis y unas gotas de tabasco.
Colocar las ostras divididas al medio en una fuente y echarles esta mezcla encima.
Cocinar al horno a unos 350ºC por unos 10 minutos aproximadamente.
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