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Omelete de finas hierbas

Omelete de finas hierbas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 20
Total: = prep. + coc.
Francia

Ingredientes

3 huevos
1 cda. de perejil picado
1 cda. de cebollin picado
1 cda. de tomillo picado
20 gr. de manteca
Sal
Pimienta negra recién molida

Cómo hacer Omelete de finas hierbas

Preparación:

Batir los huevos en un bol con sal, pimienta y las hierbas picadas.

Poner a calentar una sartén antiadherente con la manteca. Una vez que esté fundida, incorporar el batido de los huevos, revolver con cuchara de madera hasta que coagulen y luego dar forma al omellette, doblándolo sobre si mismo.

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