Naranjas Tango

Cómo hacer Naranjas Tango

Pelar finamente la cáscara de tres de las naranjas; retirar la parte blanca interior y la cáscara, y cortarla en tiritas muy finas.
Pelar completamente el resto de las incluyendo la piel; separar en gajos, agregar el azúcar, el licor y la mitad de la granadina: luego dejar macerar.

En una cacerola colocar el resto de la granadina y la cascarilla finamente cortada; llevar a hervor y mantener a fuego lento hasta que las cáscaras estén confitadas (unos 40 minutos).

Servir los gajos de naranjas en copas y cubrir con la cáscara confitada.