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Muffins de naranja y chocolate

Muffins de naranja y chocolate

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Datos de la receta

Fácil
Comen 8
Total: = prep. + coc.
Estados Unidos

Ingredientes

180 gr. de harina leudante
180 cc. de leche
60 gr. de azúcar
2 huevos
Ralladura de 1 naranja
80 gr. de manteca derretida
100 gr. de chocolate negro

Cómo hacer Muffins de naranja y chocolate

Mezcle el chocolate picado (si se utiliza) con el azúcar y la harina. Bata los huevos, la leche, la ralladura de naranja y añada a la preparación anterior. Agregue la manteca derretida y mezcle hasta formar una masa de textura grumosa.

Coloque en moldes para muffins enmantecados hasta la mitad de su capacidad. Cocine en horno a 210°C, hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Deje reposar 5 minutos y desmolde.


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