Muffins
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Datos de la receta
BrasilIngredientes
2 tazas de harina integral1/2 taza de edulcorante apto para cocción
3 cdtas. de polvo para hornear
1/2 cdta. de sal
3/4 taza de leche descremada
3 cdas. de aceite de maíz
1 huevo
Mermelada casera de frutas rojas
Cómo hacer Muffins
Preparación:Combinar la harina con el edulcorante, el polvo para hornear y la sal.
En otro bol, mezclar la leche, el aceite y el huevo.
Agregar a los ingredientes secos y mezclar hasta integrar.
Humectar los moldecitos con rocío vegetal y colocar la preparación hasta 1 cm. del borde.
Hornear a temperatura moderada por 20 minutos o hasta que estén dorados.
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