Mousse de queso fresco y nueces
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
250 gr de queso blanco250 gr de nata
100 gr de azúcar
4 hojas de gelatina
Miel
Nueces picadas.
Cómo hacer Mousse de queso fresco y nueces
Montar la nata con el azúcar batiendo suavemente. remojar las hojas de gelatina con agua fría, y disolverlas al baño maría o al microondas 10 segundos.Por otra parte, desmenuzar el queso y mezclarlo con la nata y la gelatina, trabajando con cuidado hasta conseguir una mezcla homogénea y dejarlos refrigerar toda la noche.
Al día siguiente servirlo formando bolas con dos cucharas, regar con un chorrito de miel y servir inmediatamente con las nueces.
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