
Mousse de castañas
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Datos de la receta
Ingredientes
300 gr. de puré de castañas150 gr. de azúcar
Crema batida
Vainilla
1 lt. de leche
100 gr. de nueces
Canela
1 cda. de almidón de maíz
Cómo hacer Mousse de castañas
Preparación:
Mezcle el puré con la vainilla, el azúcar y la crema.
Cocine la leche con la el almidón de maíz y un poco de azúcar, durante 20 minutos o hasta que espese.
Eche la salsa sobre el puré de castañas.
Sirva muy frío, espolvoreado con las nueces.
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