Morrones deslumbrantes
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
4 morrones amarillos grandes1 tomate cortado en cubos
250 gr. de carne picada
1 cebolla de verdeo picada
100 gr. de panceta ahumada, cortada en trozos
Hojas de albahaca
2 cdas. de yogur natural
Aceite
Sal
Pimienta
Cómo hacer Morrones deslumbrantes
Preparación:
Pase los marrones 2 minutos por agua hirviendo. Sáqueles una tapa en sentido longitudinal y píquela.
En una sartén con aceite, fría este picadillo con la verdeo y la panceta, 1 minuto. Agregue la carne, sal y pimienta, cocine 3 minutos a fuego alto y eche el tomate.
Rehogue 2 minutos más, incorpore el yogur, retire al minuto y fuera del fuego, agregue la albahaca picada gruesa en el momento.
Rellene los morrones. Hornee 20 minutos y sirva.
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