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Moños al atún

Moños al atún

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Italia

Ingredientes

400 gr. de moños u otra pasta corta
3 filetes de anchoa
1 latita de atún
1 diente de ajo
1 kg. de tomates
Sal
Pimienta
Orégano

Cómo hacer Moños al atún

Caliente el aceite con el ajo machacado, una vez dorado, retírelo y agregue las anchoas picadas; cocínelas medio minuto e incorpore los tomates pelados, escurridos, despepitados y picados.

Cueza la salsa a fuego mediano durante 15 minutos; añada entonces el atún desmenuzado y pizca de orégano.

Mientras tanto habrá cocinado la pasta en abundante agua salada hirviendo. Cuélela al ente y échela sobre la salsa. Mezcle y sirva.

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