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Molde de queso cottage y hierbas

Molde de queso cottage y hierbas

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Francia

Ingredientes

2 potes de queso cottage
1 ramito de albahaca fresca
Sal
Pimienta
75 gr. de piñones

Cómo hacer Molde de queso cottage y hierbas

Lavar la albahaca y dejarla escurrir bien, separar las hojas y picarlas, no muy finamente.

Poner el queso cottage en un bol, agregarle sal, pimienta recién molida y la albahaca picada.
Poner la preparación en un colador, para que escurra el exceso de líquido y tome la forma del recipiente. Mantenerlo al frío hasta el momento de servir.

Tostar los piñones en una sartén sin grasa. Desmoldar el queso cottage con albahaca y echar por encima los piñones tostados.

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