Mohalabeya de naranja y maicena

Cómo hacer Mohalabeya de naranja y maicena

Mohalabeya de naranja: En un bol con agua y un poco de leche, diluir el medio vaso de maicena.
Poner a hervir unos 15 minutos y moviendo constantemente.
Añadirle el azúcar, el agua de azahar y seguir revolviendo.

Mohalabeya de maicena: Disolver 1/2 vaso de agua, 1/4 vaso de maicena. Añadirle el jugo de naranja y remover. Agregarle azúcar y dejar hervir durante 5 minutos. 

En una fuente o en copas, echar la Mohalabeya de de naranja, espolvorearla con almendras y encima agregar una capa de Mohalabeya de maicena.
Espolvorear con cáscara de naranja rallada y llevar al frío.