Miniwaffles

Cómo hacer Miniwaffles

Batir la manteca hasta que se haga muy liviana. Añadir el azúcar, vainilla y los huevos, alternándolos mientras se continua batiendo.
lncorporar luego la harina, pizca de sal y el ron o coñac, que es optativo.

Calentar una waflera de corazones u otras formas chicas y enmantecar ambas partes.
Colocar la masa por cdas., cerrar el aparato y cocinar de 3 a 4 minutos de cada lado, o hasta que los waffles estén dorados

Sacarlos de la waflera, separar los corazones u otras formas y servirlos espolvoreados con azúcar impalpable, o con mermeladas o compotas de frutas, dulce de leche o chantilly.