Milanesa a la napolitana
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.64 11
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
200 gr. de lomo (solomillo) de ternera, limpio1 huevo
Ajo y perejil
Sal y pimienta
Pan rallado
2 tomates perita pelados y procesados
2 tajadas de jamón
2 tajadas de mozzarella
1 pizca de orégano
Cómo hacer Milanesa a la napolitana
Golpee el lomo con el martillo de madera, hasta obtener el grosor deseado.Combine el huevo con ajo y perejil picados; salpimiente. Pase la carne por el huevo y después por pan rallado.
Cocine los tomates durante 15 minutos, condimente a gusto y retire.
Fría la milanesa y pásela a una placa. Cubra con el jamón y la mozzarella, agregue un poco del tomate y reserve el resto.
Gratine en el horno, retire y añada el toque de orégano. Sirva sobre un espejo hecho con el tomate reservado.
Brochetas de pollo y lomo
Gratin de carne y tomates
Churrasquitos de bondiola adobados
Lomo con hongos y vegetales
Chivito adobado
Ternera al curry
Hamburguesas a la alemana
Redondo a la leche con flores de hino...
Costillas de cerdo a la belga
Escalopes rápidos
Comentarios sobre esta receta (0)