Mil Hojas
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
18 tapas para empanadas
1 lata de leche condensada
40 gr. de manteca
Dulce de leche en cantidad necesaria
Para el glacé:
1 y ½ taza de azúcar impalpable
2 claras de huevo
Unas gotas de aguardiente
Cómo hacer Mil Hojas
Cocinar las tapas de ambos lados, en una sartén apenas untada con manteca.
Poner una tapa en el plato donde se va a servir, cubrir con una 1 cda. de dulce de leche, tapar con otra tapa, y nuevamente añadir dulce de leche y tapar.
En total cada Mil Hojas lleva 3 tapas.
Glacé: batir las claras con el azúcar impalpable hasta que blanqueen, agregar las gotas de aguardiente, y echar el glacé resultante por encima de las Mil Hojas
Palmeritas de hojaldre
Tarteleta de uvas y sabayón
Tarta merengada de moras y maracuyá
Bastoncitos azucarados
Torta de manzanas
Tiramisú liviano a la canela
Cheesecake de peras
Pastel cookie con avellanas y chocola...
Tiramisú sin huevos
Budín al café
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