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Merluza en papillote

Merluza en papillote

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

8 filetes de merluza
4 lonchas finas de jamón serrano
1 limón
25 gr. de mantequilla
1 cda. de perejil picado
Sal y pimienta

Cómo hacer Merluza en papillote

Sazonar los filetes de merluza con sal y pimienta y rociarlos con zumo de limón.

Ablandar la mantequilla y añadir el perejil picado. Mezclarlo Bien.

Poner entre dos filetes de merluza un poco de mantequilla y una loncha de jamón y envolverlos en papel de aluminio.

Cocerlos, a horno fuerte, de 15 a 20 minutos aproximadamente.

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