Medallones de lomo a la criolla
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.38 16
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 filetes de lomo (aprox. 200 gr. c/u)1 cebolla cortada en aros
1 taza de salsa de tomate
2 cdtas. de aceite de oliva
2 cdas. de albahaca picada en trozos pequeños con las manos
2 cdas. de orégano fresco
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Medallones de lomo a la criolla
Preparación:
Mezclar la salsa de tomate junto con los ajos picados, el orégano y la pimienta, y dejar que todo esto de un hervor. Agregar al final la albahaca.
Cocinar los filetes de lomo a la plancha y agregar sal al gusto. Colocar sobre papel de aluminio un colchón de aros de cebolla blanca y rociar por encima la salsa.
Cerrar el paquete y llevar a horno moderado por 15 minutos. Servir.
Chuletas de cordero a la mostaza
Rollo empanado de berenjenas
Cordero al vino blanco
Brochetas de cordero con hierbas
Churrasquitos de bondiola adobados
Carne al estilo Strogonoff
Moussaka
Costillitas de cordero con hierbas
Chivito adobado
Brochetas de pollo
Comentarios sobre esta receta (0)