Masa básica para pasta verde
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Datos de la receta
ItaliaCómo hacer Masa básica para pasta verde
Preparación:
Dicha cantidad de espinacas debe resultar de espinacas pasadas por agua hirviendo salada, escurridas y refrescadas en agua muy fría vueltas a escurrir y procesadas.
Ponga la harina sobre la mesa (o la mesada), hágale un hueco en el centro, eche allí huevos y espinacas. Trabaje exactamente igual que la Masa básica para pasta al huevo rellena.
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