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Marmitako

Marmitako

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Datos de la receta

Normal
Comen 2
Total: = prep. + coc.
España

Ingredientes

600 gr. de bonito
500 gr. de patatas
1 cebolla
6 pimientos verdes
25 cl. de salsa de tomate
1 cda. de perejíl
1 hoja de laurel
Caldo de pescado

Cómo hacer Marmitako

Rehogar el pimiento y la cebolla.
Agregar las patatas cortadas, la hoja de laurel y el perejíl.

Diez minutos más tarde, echar el bonito en trozos y el tomate.
Salpimentar y esperar que hierva la cocción o que se tiernice el pescado.

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