Marinada de vino tinto
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
3 cebollas1 naranaja o limón
4 hojas de laurel
4 clavos de olor
1/4 lt. de vino tinto
1 cda. de vinagre de vino
1 cda. de mostaza
1 cdta. de salsa Worcestershire
1 cdta. de sal
1 cdta. de azúcar morena
Pimienta
1/2 taza de aceite
Cómo hacer Marinada de vino tinto
Pelar las cebollas y cortar en rodajas; separar los anillos.Poner la cebolla en un bol, agregar el vino, la naranja en rodajas, la mostaza, el vinagre, la salsa inglesa, la sal, el azúcar, pimienta recién molida y aceite, así como las hojas de laurel y los clavos de olor.
Poner a marinar la carne en esta preparación, de 4 a 12 horas. Antes de ponerla a asar, dejarla escurrir bien.
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Comentarios sobre esta receta (1)
cordialmente