Manzanas asadas heladas
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Datos de la receta
Ingredientes
4 manzanas medianas2 ó 3 cdas. de mermelada o jalea a gusto
125 gr. de agua
1/4 litro de vino blanco
1/2 kilo de helado mixto
El jugo de 1/2 limón
Ron o licor de frutas a gusto
2 cdas. de azúcar
Nueces o frutas secas a gusto
Cómo hacer Manzanas asadas heladas
Pelar las manzanas, cortarles una tapita y ahuecarlas, sacándoles las semillas.Hervir el agua con el vino, el limón y el azúcar y agregar las manzanas y las tapitas cocinando hasta que apenas estén tiernas. Retirarlas. entonces del calor y enfriarlas en su almíbar. Escurrirlas luego, luego ponerlas en compoteritas y llevarlas a la heladera.
Mezclar el almíbar con la mermelada o jalea, incorporar las nueces o frutas elegidas y sazonar a gusto con el licor.
Servir las manzanas con el helado, bañándolas con la salsa de frutas.
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