
Manuelitas
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Datos de la receta
Ingredientes
1 cda. de aceite
1 taza de harina
1 taza de leche
1/2 cdta. de polvo para hornear
1/4 de taza de azúcar
1 huevo
Canela en astillas
Queso rallado
Cómo hacer Manuelitas
Licuar o procesar el aceite con la harina, la leche, el polvo para hornear y el huevo.
Freír de a cucharones en un sartén con mantequilla, igual que los panqueques; cuando se empiezen a dorar, darlos vuelta y dorar del otro lado.
Colocar en el centro de cada una canela, azúcar a gusto y queso rallado; luego enrollar o doblar en cuatro, y servir.
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