Lenguados al gratin

Lenguados al gratin

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 y 1/2 kg. de filetes de lenguado
1/2 kg. de tomates
Salsa bechamel
Sal
Harina

Cómo hacer Lenguados al gratin

Preparación:

Colocar los filetes de lenguado (enharinados) en una fuente untada de mantequilla.
Aparte, fritar los tomates y hacer un puré con ellos.

En otra sartén, preparar una Salsa bechamel, agregarle el puré de tomates preparado y verter sobre los lenguados.

Llevar al horno a gratinar.

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