Langostinos con mayonesa de jengibre y hierbas
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Datos de la receta
InternacionalIngredientes
4 langostinos grandes, pelados y desvenados1 limón
1 cdta. de tandoori
1 cda. de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Brotes
Mayonesa casera de jengibre picado
Hierbas aromáticas (ciboulette, eneldo)
1 cda. de queso crema
Flores para decorar
Cómo hacer Langostinos con mayonesa de jengibre y hierbas
Marinar los langostinos en el jugo de limón y el tandoori. Sellarlos rápidamente sobre el aceite bien caliente. Salpimentarlos a gusto.Colocarlos sobre pequeños recipientes sobre una base de brotes, la mayonesa con el queso y las aromáticas. Finalmente, agregar los langostinos.
Decorar con flores comestibles.
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