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Langostinos Shangai

Langostinos Shangai

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
China

Ingredientes

16 langostinos grandes
1 diente de ajo
2 cebollitas de verdeo
2 cdas. de aceite de oliva
Hojas de cilantro

Para la marinada:
1 cda. de vinagre de arroz
2 cdtas. de salsa de soja
1 cda. de miel

Cómo hacer Langostinos Shangai

Para la marinada, mezclar el vinagre de arroz, la salsa de soja, 1 cda. de aceite de oliva y 1 cda. miel. Reservar.

Pelar los langostinos sin quitarles la cola. Marinarlos durante 1 hora.

Cortar el ajo y la cebollita en láminas. Echar la otra cda. de aceite de oliva en el wok y dorar las cebollitas y el ajo. Sumar los langostinos y remover constantemente.

Añadir la marinada. Salpimentar y cocinar 5 minutos a fuego suave.  Agregar el cilantro picado, mezclar y servir.

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