Kipe
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Datos de la receta
Ingredientes
4 pancitos flauta sin la corteza1/2 paquete de trigo de burgol remojado
1/2 taza de pan rallado
3/4 taza de harina
Aceite
Sal
Pimentón
1/4 kg. de carne picada
1 cebolla picada cruda
Canela
Cómo hacer Kipe
Remoje y exprima los pancitos, mezcle con el trigo burgol remojado, el pan rallado, la harina, un poco de aceite, la sal y el pimentón. Amase muy bien.Aparte mezcle la carne picada con la cebolla picada cruda, sal y canela.
Tome porciones de la primera mezcla, ahueque, rellene con el picadillo de carne y fría como albóndigas. Sirva caliente o frío.
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